| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Яичный белок куриный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 27.7% | 358 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3003 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 9.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 73.95 мг | 500 мг | 14.8% | 14.7% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 25% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.659 мг | 2 мг | 33% | 32.8% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.505 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.2% | 1622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 1.324 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8027 мг | 20 мг | 34% | 33.8% | 294 г |
| Ниацин | 8.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.51 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.5% | 942 г |
| Кальций, Ca | 8.38 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 11933 г |
| Магний, Mg | 71.43 мг | 400 мг | 17.9% | 17.8% | 560 г |
| Натрий, Na | 84.41 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.5% | 1540 г |
| Сера, S | 217.81 мг | 1000 мг | 21.8% | 21.6% | 459 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 17.9% | 556 г |
| Хлор, Cl | 94.97 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.1% | 2422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 6.5% | 1546 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.1% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 7.486 мкг | 10 мкг | 74.9% | 74.4% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0176 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Медь, Cu | 74.7 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.4% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 9.676 мкг | 70 мкг | 13.8% | 13.7% | 723 г |
| Селен, Se | 22.27 мкг | 55 мкг | 40.5% | 40.2% | 247 г |
| Фтор, F | 105.41 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3795 г |
| Хром, Cr | 20.84 мкг | 50 мкг | 41.7% | 41.4% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.0978 мг | 12 мг | 9.1% | 9% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.593 г | ~ | |||
| Валин | 1.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.779 г | ~ | |||
| Лизин | 2.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.836 г | ~ | |||
| Треонин | 0.991 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.986 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.895 г | ~ | |||
| Серин | 0.963 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты (мой) составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».