Мой здоровый рацион

Рецепт Суп луковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп луковый

Лук репчатый 61 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Сливочный Плавленый Сыр [Президент] 56 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 3 г
Вода 204 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп луковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3% 1854 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.2% 397 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.2% 2547 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 3.4% 1642 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 0.5% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.839 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10419 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 2.6% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13021 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.2301 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8692 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.91 мг 2500 мг 3% 1.7% 3293 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4843 г
Кремний, Si 2.133 мг 30 мг 7.1% 4% 1406 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Натрий, Na 3.58 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36313 г
Сера, S 29.57 мг 1000 мг 3% 1.7% 3382 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 1.9% 3042 г
Хлор, Cl 12.66 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 18167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.6 мкг ~
Бор, B 85.3 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 1.1% 5000 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11719 г
Кобальт, Co 2.133 мкг 10 мкг 21.3% 12% 469 г
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 2.8% 1988 г
Медь, Cu 37.32 мкг 1000 мкг 3.7% 2.1% 2680 г
Молибден, Mo 2.283 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3066 г
Никель, Ni 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 203 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Фтор, F 156.12 мкг 4000 мкг 3.9% 2.2% 2562 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5882 г
Цинк, Zn 0.371 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.314 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.657 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.248 г min 16.8 г 13.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.907 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп луковый составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».