| Индейка, голень, только мясо | 425 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 145 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 11.8% | 1652 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.2% | 3733 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.6% | 1818 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2613 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.5 мкг | 900 мкг | 10.9% | 21% | 914 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 23.3% | 828 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 18.77 мг | 500 мг | 3.8% | 7.3% | 2664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 10.4% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 11.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.698 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 23557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 18.9% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 3.1% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 5.4% | 3538 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3091 мг | 20 мг | 6.5% | 12.5% | 1528 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.5 мг | 2500 мг | 7.1% | 13.7% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 17.73 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5640 г |
| Кремний, Si | 9.145 мг | 30 мг | 30.5% | 58.8% | 328 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 7.3% | 2660 г |
| Натрий, Na | 62.75 мг | 1300 мг | 4.8% | 9.2% | 2072 г |
| Сера, S | 47.62 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.2% | 2100 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 15% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 79.12 мг | 2300 мг | 3.4% | 6.6% | 2907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.912 мкг | 10 мкг | 19.1% | 36.8% | 523 г |
| Литий, Li | 5.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 11% | 1745 г |
| Медь, Cu | 78.9 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 15.2% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 3.382 мкг | 70 мкг | 4.8% | 9.2% | 2070 г |
| Никель, Ni | 9.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.395 мкг | 55 мкг | 8% | 15.4% | 1251 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 18083 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.2% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.7695 мг | 12 мг | 6.4% | 12.3% | 1559 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из индейки составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».