| Говядина 1 кат. | 350 г |
| Рис Басмати [Valdo] | 120 г |
| Вода | 3000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 70 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 63 г |
| Петрушка свежая | 27 г |
| Помидор (томат), парниковый | 240 г |
| 100% Томатная Паста [Помидорка] | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.1% | 3455 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.8% | 2800 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2481 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 17.5% | 1387 г |
| альфа Каротин | 0.521 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 20.2% | 1199 г |
| бета Криптоксантин | 2.926 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.528 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 6.91 мг | 500 мг | 1.4% | 3.4% | 7236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 3.6% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 6.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.183 мкг | 400 мкг | 1% | 2.4% | 9563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 17% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 10.5% | 2302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 32.4% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8208 мг | 20 мг | 4.1% | 10% | 2437 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.75 мг | 2500 мг | 3.2% | 7.8% | 3175 г |
| Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 8850 г |
| Кремний, Si | 1.813 мг | 30 мг | 6% | 14.6% | 1655 г |
| Магний, Mg | 7.15 мг | 400 мг | 1.8% | 4.4% | 5594 г |
| Натрий, Na | 12.76 мг | 1300 мг | 1% | 2.4% | 10188 г |
| Сера, S | 24.74 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.1% | 4042 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 8.3% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 12.92 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 17802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 5.1% | 4688 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.285 мкг | 10 мкг | 12.9% | 31.4% | 778 г |
| Литий, Li | 2.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 6.8% | 3521 г |
| Медь, Cu | 37.37 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 9% | 2676 г |
| Молибден, Mo | 2.949 мкг | 70 мкг | 4.2% | 10.2% | 2374 г |
| Никель, Ni | 4.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 43651 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.84 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.4% | 4606 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.6% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.3637 мг | 12 мг | 3% | 7.3% | 3299 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | min 16.8 г | 4.6% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».