Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп

Бульон куриный 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Шампиньоны (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Плавленый Сыр Сливочный [Хохланд] 30 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 14.1% 1246 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.7% 3733 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.7% 4761 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2628 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 16% 1100 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 17.9% 978 г
Лютеин + Зеаксантин 0.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 10.7% 1636 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 6.5% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 14.2% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 11.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.307 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6342 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 2.5% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 3.2% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.4% 11905 г
Витамин Н, биотин 1.822 мкг 50 мкг 3.6% 6.3% 2744 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3622 мг 20 мг 11.8% 20.7% 847 г
Ниацин 1.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.83 мг 2500 мг 9% 15.8% 1112 г
Кальций, Ca 6.76 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14793 г
Кремний, Si 4.343 мг 30 мг 14.5% 25.5% 691 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 8.3% 2129 г
Натрий, Na 83.24 мг 1300 мг 6.4% 11.2% 1562 г
Сера, S 56.81 мг 1000 мг 5.7% 10% 1760 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 12.5% 1408 г
Хлор, Cl 14.7 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 15646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 12.73 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 4.7% 3774 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 3.7% 4717 г
Кобальт, Co 3.53 мкг 10 мкг 35.3% 62% 283 г
Литий, Li 5.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 3% 5988 г
Медь, Cu 117.69 мкг 1000 мкг 11.8% 20.7% 850 г
Молибден, Mo 1.839 мкг 70 мкг 2.6% 4.6% 3806 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 7.255 мкг 55 мкг 13.2% 23.2% 758 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 3.84 мкг ~
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33417 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 10.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.3753 мг 12 мг 3.1% 5.4% 3197 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 56,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (142.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».