Мой здоровый рацион

Калорийность Скумбрия пряного посола. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия пряного посола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 12.1% 422 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.1% 424 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8911 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.1% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 10.3% 499 г
Витамин В4, холин 65.04 мг 500 мг 13% 6.7% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 8.7% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.801 мг 2 мг 40.1% 20.5% 250 г
Витамин В9, фолаты 9.092 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4399 г
Витамин В12, кобаламин 12 мкг 3 мкг 400% 204.9% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7031 г
Витамин D, кальциферол 16.1 мкг 10 мкг 161% 82.5% 62 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.606 мг 15 мг 10.7% 5.5% 934 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 11.608 мг 20 мг 58% 29.7% 172 г
Макроэлементы
Калий, K 285.49 мг 2500 мг 11.4% 5.8% 876 г
Кальций, Ca 50.47 мг 1000 мг 5% 2.6% 1981 г
Магний, Mg 51.75 мг 400 мг 12.9% 6.6% 773 г
Натрий, Na 681.43 мг 1300 мг 52.4% 26.8% 191 г
Сера, S 183.6 мг 1000 мг 18.4% 9.4% 545 г
Фосфор, P 282 мг 800 мг 35.3% 18.1% 284 г
Хлор, Cl 1066.05 мг 2300 мг 46.4% 23.8% 216 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.794 мг 18 мг 10% 5.1% 1003 г
Йод, I 45 мкг 150 мкг 30% 15.4% 333 г
Кобальт, Co 20.225 мкг 10 мкг 202.3% 103.6% 49 г
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 4.1% 1250 г
Медь, Cu 218.35 мкг 1000 мкг 21.8% 11.2% 458 г
Молибден, Mo 6.45 мкг 70 мкг 9.2% 4.7% 1085 г
Селен, Se 44.143 мкг 55 мкг 80.3% 41.1% 125 г
Фтор, F 1450.08 мкг 4000 мкг 36.3% 18.6% 276 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 56.4% 91 г
Цинк, Zn 0.718 мг 12 мг 6% 3.1% 1671 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.496 г min 16.8 г 26.8% 13.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.999 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 13.7%

Энергетическая ценность Скумбрия пряного посола составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».