| Горох отварной по 1-296 | 2500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9% | 784 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 6.3% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 16.9% | 417 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3751 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 8.3% | 855 г |
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 8.9% | 794 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 10.1% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 30.54 мг | 500 мг | 6.1% | 4.3% | 1637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 7.8% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.579 мкг | 400 мкг | 14.9% | 10.5% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 6.8% | 1040 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9769 мг | 20 мг | 14.9% | 10.5% | 672 г |
| Ниацин | 0.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.46 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.5% | 743 г |
| Кальций, Ca | 45.89 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2179 г |
| Кремний, Si | 1.603 мг | 30 мг | 5.3% | 3.7% | 1871 г |
| Магний, Mg | 40.95 мг | 400 мг | 10.2% | 7.2% | 977 г |
| Натрий, Na | 426.28 мг | 1300 мг | 32.8% | 23.1% | 305 г |
| Сера, S | 79.76 мг | 1000 мг | 8% | 5.6% | 1254 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 9.1% | 773 г |
| Хлор, Cl | 4.59 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 50109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.08 мг | 18 мг | 17.1% | 12.1% | 584 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.8% | 2551 г |
| Литий, Li | 0.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3831 мг | 2 мг | 19.2% | 13.5% | 522 г |
| Медь, Cu | 173.53 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 12.3% | 576 г |
| Молибден, Mo | 1.057 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6623 г |
| Никель, Ni | 0.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9565 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86022 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.9783 мг | 12 мг | 8.2% | 5.8% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».