Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога 9% классика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога 9% классика

Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 60 г
Сахар песок 80 г
Ванилин 1 г
Пищевая сода 0 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 0 г
Творог 9% жирности (Жарка) 391 г
Манная крупа (Жарка) 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога 9% классика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.5% 500 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.8% 554 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 4.8% 791 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.8% 4920 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 3.5% 1091 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.1% 747 г
Витамин В4, холин 66.89 мг 500 мг 13.4% 5.1% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.1% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 24.346 мкг 400 мкг 6.1% 2.3% 1643 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 9.3% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3086 г
Витамин Н, биотин 5.963 мкг 50 мкг 11.9% 4.5% 839 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6518 мг 20 мг 18.3% 6.9% 548 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.48 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2092 г
Кальций, Ca 119.04 мг 1000 мг 11.9% 4.5% 840 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 2% 1850 г
Натрий, Na 44.48 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2923 г
Сера, S 152.61 мг 1000 мг 15.3% 5.8% 655 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 8.8% 428 г
Хлор, Cl 126.36 мг 2300 мг 5.5% 2.1% 1820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 16.09 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2032 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 1.8% 2134 г
Кобальт, Co 3.421 мкг 10 мкг 34.2% 12.9% 292 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 2.8% 1329 г
Медь, Cu 85.01 мкг 1000 мкг 8.5% 3.2% 1176 г
Молибден, Mo 8.128 мкг 70 мкг 11.6% 4.4% 861 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Олово, Sn 9.74 мкг ~
Селен, Se 23.283 мкг 55 мкг 42.3% 16% 236 г
Стронций, Sr 11.44 мкг ~
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13908 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2304 г
Цинк, Zn 0.5477 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.112 г min 16.8 г 18.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога 9% классика составляет 265,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».