| Яйцо куриное | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.8% | 738 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.3% | 509 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.1% | 714 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 12.8% | 450 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 10.6% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 183.19 мг | 500 мг | 36.6% | 21% | 273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 11.6% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 6.1% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.38 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 2990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 7.1% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.39 мг | 90 мг | 10.4% | 6% | 958 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.598 мкг | 10 мкг | 16% | 9.2% | 626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 15.07 мкг | 50 мкг | 30.1% | 17.3% | 332 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0122 мг | 20 мг | 15.1% | 8.7% | 664 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.04 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.1% | 947 г |
| Кальций, Ca | 68.74 мг | 1000 мг | 6.9% | 4% | 1455 г |
| Кремний, Si | 4.695 мг | 30 мг | 15.7% | 9% | 639 г |
| Магний, Mg | 21.62 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1850 г |
| Натрий, Na | 98.69 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.4% | 1317 г |
| Сера, S | 185.28 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.6% | 540 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 13.7% | 419 г |
| Хлор, Cl | 133.33 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.3% | 1725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.519 мг | 18 мг | 14% | 8.1% | 715 г |
| Йод, I | 16.9 мкг | 150 мкг | 11.3% | 6.5% | 888 г |
| Кобальт, Co | 11.737 мкг | 10 мкг | 117.4% | 67.5% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.2365 мг | 2 мг | 11.8% | 6.8% | 846 г |
| Медь, Cu | 138.49 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.9% | 722 г |
| Молибден, Mo | 4.225 мкг | 70 мкг | 6% | 3.5% | 1657 г |
| Никель, Ni | 2.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 446.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.127 мкг | 55 мкг | 40.2% | 23.1% | 249 г |
| Фтор, F | 67.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5887 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.4% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 1.5854 мг | 12 мг | 13.2% | 7.6% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 407.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.876 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.329 г | min 16.8 г | 25.8% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».