| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Горчица Столичная Русская [МЖК] | 5 г |
| Кунжут | 7 г |
| Уксус Винный Бальзамический из Белого Вина [ITLV] | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 5 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) | 543 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.3% | 1267 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.9% | 2333 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 15.5% | 435 г |
| Вода | 26.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.7% | 8709 г |
| Органические кислоты | 12.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.2 мкг | 900 мкг | 18.9% | 12.7% | 529 г |
| бета Каротин | 1.757 мг | 5 мг | 35.1% | 23.7% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 8.7% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 11.5% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 76.14 мг | 500 мг | 15.2% | 10.2% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.12 мг | 5 мг | 62.4% | 42.1% | 160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.848 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.48 мкг | 3 мкг | 182.7% | 123.2% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 4.3% | 1552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.061 мг | 15 мг | 33.7% | 22.7% | 296 г |
| Витамин Н, биотин | 17.383 мкг | 50 мкг | 34.8% | 23.5% | 288 г |
| Витамин К, филлохинон | 377.9 мкг | 120 мкг | 314.9% | 212.3% | 32 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.845 мг | 20 мг | 14.2% | 9.6% | 703 г |
| Ниацин | 1.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4732.13 мг | 2500 мг | 189.3% | 127.6% | 53 г |
| Кальций, Ca | 244.43 мг | 1000 мг | 24.4% | 16.5% | 409 г |
| Кремний, Si | 188.475 мг | 30 мг | 628.3% | 423.7% | 16 г |
| Магний, Mg | 930.79 мг | 400 мг | 232.7% | 156.9% | 43 г |
| Натрий, Na | 2345.61 мг | 1300 мг | 180.4% | 121.6% | 55 г |
| Сера, S | 782.69 мг | 1000 мг | 78.3% | 52.8% | 128 г |
| Фосфор, P | 323.5 мг | 800 мг | 40.4% | 27.2% | 247 г |
| Хлор, Cl | 4766.77 мг | 2300 мг | 207.3% | 139.8% | 48 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2207.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 866.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 313.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 86.738 мг | 18 мг | 481.9% | 324.9% | 21 г |
| Йод, I | 8857.49 мкг | 150 мкг | 5905% | 3981.8% | 2 г |
| Кобальт, Co | 82.646 мкг | 10 мкг | 826.5% | 557.3% | 12 г |
| Литий, Li | 1.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8258 мг | 2 мг | 41.3% | 27.8% | 242 г |
| Медь, Cu | 770.33 мкг | 1000 мкг | 77% | 51.9% | 130 г |
| Молибден, Mo | 2.333 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Никель, Ni | 3.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.261 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.2% | 1291 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1235.65 мкг | 4000 мкг | 30.9% | 20.8% | 324 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.2% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 7.1883 мг | 12 мг | 59.9% | 40.4% | 167 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста по корейски составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».