| Лук репчатый | 379 г |
| Морковь | 254 г |
| Капуста белокочанная | 1244 г |
| Фасоль стручковая | 145 г |
| Шпинат резаный Каждый день замороженный | 186 г |
| Куриный окорочок варёный | 121 г |
| Бульон куриный | 3341 г |
| Куриная кожа сырая | 728 г |
| Куркума Каждый день | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.2% | 1900 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.2% | 1217 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 16.4% | 834 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.383 мг | 5 мг | 27.7% | 37.8% | 362 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 367.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2.9% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.162 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.5% | 3039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.31 мг | 90 мг | 14.8% | 20.2% | 676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7282 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 30.6% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5409 мг | 20 мг | 12.7% | 17.3% | 787 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.33 мг | 2500 мг | 6.7% | 9.1% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4697 г |
| Кремний, Si | 11.576 мг | 30 мг | 38.6% | 52.7% | 259 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 4.2% | 3187 г |
| Натрий, Na | 87.9 мг | 1300 мг | 6.8% | 9.3% | 1479 г |
| Сера, S | 31.91 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3134 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 7.2% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 13.36 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 17216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.231 мкг | 10 мкг | 12.3% | 16.8% | 812 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 7.6% | 1791 г |
| Медь, Cu | 61.18 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.3% | 1635 г |
| Молибден, Mo | 3.276 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.4% | 2137 г |
| Никель, Ni | 3.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.834 мкг | 55 мкг | 5.2% | 7.1% | 1941 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24316 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.3% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.3942 мг | 12 мг | 3.3% | 4.5% | 3044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 50.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 49.557 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Суп на куриных шкурах (окорочок, шкурки, капуста, лук, морковь, стр. фасоль, шпинат, куркума) составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».