Мой здоровый рацион

Рецепт Брокколи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи с курицей

Брокколи 200 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Сыр российский 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.1% 768 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.7% 549 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.9 мкг 900 мкг 27.3% 19% 366 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.3% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 32.26 мкг 400 мкг 8.1% 5.6% 1240 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 41.92 мг 90 мг 46.6% 32.5% 215 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.218 мг 15 мг 14.8% 10.3% 676 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 27.6% 252 г
Витамин РР, НЭ 3.828 мг 20 мг 19.1% 13.3% 522 г
Макроэлементы
Калий, K 243 мг 2500 мг 9.7% 6.8% 1029 г
Кальций, Ca 139.3 мг 1000 мг 13.9% 9.7% 718 г
Магний, Mg 35.34 мг 400 мг 8.8% 6.1% 1132 г
Натрий, Na 129.98 мг 1300 мг 10% 7% 1000 г
Сера, S 30.82 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3245 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 12% 579 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2209 г
Кобальт, Co 2.108 мкг 10 мкг 21.1% 14.7% 474 г
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1942 г
Медь, Cu 47.54 мкг 1000 мкг 4.8% 3.3% 2103 г
Молибден, Mo 2.576 мкг 70 мкг 3.7% 2.6% 2717 г
Селен, Se 1.171 мкг 55 мкг 2.1% 1.5% 4697 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 8.1% 855 г
Цинк, Zn 0.9063 мг 12 мг 7.6% 5.3% 1324 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Брокколи с курицей составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов