| Ветчина особая | 170 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 120 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.7 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.2% | 644 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 5.3% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.815 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.03 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.384 мг | 1.5 мг | 25.6% | 11.9% | 391 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7.7% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 34.6 мг | 500 мг | 6.9% | 3.2% | 1445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 3.1% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.123 мкг | 400 мкг | 13% | 6% | 767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.1% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.9% | 1618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0806 мг | 20 мг | 25.4% | 11.8% | 394 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.05 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.8% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 170.82 мг | 1000 мг | 17.1% | 7.9% | 585 г |
| Кремний, Si | 0.659 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4552 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Натрий, Na | 347.45 мг | 1300 мг | 26.7% | 12.4% | 374 г |
| Сера, S | 115.86 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.4% | 863 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 11.6% | 399 г |
| Хлор, Cl | 186.63 мг | 2300 мг | 8.1% | 3.8% | 1232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.295 мг | 18 мг | 12.8% | 5.9% | 784 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 5.8% | 792 г |
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 4% | 1154 г |
| Медь, Cu | 68.13 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.2% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 4.17 мкг | 70 мкг | 6% | 2.8% | 1679 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.878 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28011 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 1.0228 мг | 12 мг | 8.5% | 3.9% | 1173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.918 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | min 16.8 г | 9.4% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузные оладьи с ветчиной и сыром составляет 215,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».