| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 160 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 280 г |
| Шпинат (Тушение) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 50 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.6% | 2815 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.9% | 2333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 23.9% | 769 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 527.3 мкг | 900 мкг | 58.6% | 107.9% | 171 г |
| альфа Каротин | 6.951 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.18 мг | 5 мг | 63.6% | 117.1% | 157 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 8.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 17.1% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 14.62 мг | 500 мг | 2.9% | 5.3% | 3420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 24.7% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 16.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.191 мкг | 400 мкг | 4% | 7.4% | 2471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.01 мг | 90 мг | 37.8% | 69.6% | 265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 9.6% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 4.003 мкг | 50 мкг | 8% | 14.7% | 1249 г |
| Витамин К, филлохинон | 108.4 мкг | 120 мкг | 90.3% | 166.3% | 111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0759 мг | 20 мг | 10.4% | 19.2% | 963 г |
| Ниацин | 1.637 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.98 мг | 2500 мг | 14.2% | 26.2% | 704 г |
| Кальций, Ca | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.4% | 2843 г |
| Кремний, Si | 23.129 мг | 30 мг | 77.1% | 142% | 130 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 11.8% | 1563 г |
| Натрий, Na | 144.52 мг | 1300 мг | 11.1% | 20.4% | 900 г |
| Сера, S | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5227 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 13.6% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 38.33 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.1% | 6001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 13.1% | 1411 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 7.6% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 4.727 мкг | 10 мкг | 47.3% | 87.1% | 212 г |
| Литий, Li | 33.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2358 мг | 2 мг | 11.8% | 21.7% | 848 г |
| Медь, Cu | 194.64 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 35.9% | 514 г |
| Молибден, Mo | 7.843 мкг | 70 мкг | 11.2% | 20.6% | 893 г |
| Никель, Ni | 3.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.715 мкг | 55 мкг | 12.2% | 22.5% | 819 г |
| Стронций, Sr | 7.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 13812 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 16.4% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.4529 мг | 12 мг | 3.8% | 7% | 2650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | min 16.8 г | 8.1% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи по китайски составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».