Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с творогом

Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 220 г
Курица 1 кат. (Жарка) 160 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Творог 9% жирности (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Легкие в приготовлении и без лишних углеводов!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 12.5% 357 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12% 371 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3714 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 2.4% 1840 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.5% 804 г
Витамин В4, холин 88.05 мг 500 мг 17.6% 7.8% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 5.8% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 7.5% 592 г
Витамин В9, фолаты 11.366 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3519 г
Витамин В12, кобаламин 1.796 мкг 3 мкг 59.9% 26.7% 167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3623 г
Витамин Н, биотин 8.409 мкг 50 мкг 16.8% 7.5% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.7256 мг 20 мг 43.6% 19.4% 229 г
Ниацин 4.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.15 мг 2500 мг 9.4% 4.2% 1063 г
Кальций, Ca 54.53 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1834 г
Магний, Mg 23.38 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1711 г
Натрий, Na 65.19 мг 1300 мг 5% 2.2% 1994 г
Сера, S 241.72 мг 1000 мг 24.2% 10.8% 414 г
Фосфор, P 224.4 мг 800 мг 28.1% 12.5% 357 г
Хлор, Cl 93.51 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 2.252 мг 18 мг 12.5% 5.6% 799 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2.1% 2140 г
Кобальт, Co 8.486 мкг 10 мкг 84.9% 37.8% 118 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8032 г
Медь, Cu 150.02 мкг 1000 мкг 15% 6.7% 667 г
Молибден, Mo 8.613 мкг 70 мкг 12.3% 5.5% 813 г
Никель, Ni 3.595 мкг ~
Олово, Sn 34.7 мкг ~
Селен, Se 13.756 мкг 55 мкг 25% 11.1% 400 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 73.32 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5456 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 5.9% 752 г
Цинк, Zn 2.6049 мг 12 мг 21.7% 9.7% 461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.153 г ~
Валин 1.005 г ~
Гистидин* 0.625 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.499 г ~
Лизин 1.612 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.746 г ~
Треонин 0.865 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.139 г ~
Аспарагиновая кислота 1.764 г ~
Гидроксипролин 0.22 г ~
Глицин 1.104 г ~
Глутаминовая кислота 2.92 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 1.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.607 г min 16.8 г 39.3% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.252 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.152 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 224,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (224.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».