| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416.6 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 4.8% | 500 г |
| Жиры | 37.1 г | 56 г | 66.3% | 15.9% | 151 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5904 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.3 мкг | 900 мкг | 19.5% | 4.7% | 513 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 2.7% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 16.01 мг | 500 мг | 3.2% | 0.8% | 3123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 1.2% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 1.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.176 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.8% | 2822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.882 мкг | 3 мкг | 29.4% | 7.1% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.4% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.4% | 1770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.153 мг | 15 мг | 61% | 14.6% | 164 г |
| Витамин Н, биотин | 1.353 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3695 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0647 мг | 20 мг | 20.3% | 4.9% | 492 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.53 мг | 2500 мг | 3.7% | 0.9% | 2673 г |
| Кальций, Ca | 548.53 мг | 1000 мг | 54.9% | 13.2% | 182 г |
| Кремний, Si | 0.301 мг | 30 мг | 1% | 0.2% | 9967 г |
| Магний, Mg | 27.94 мг | 400 мг | 7% | 1.7% | 1432 г |
| Натрий, Na | 627.88 мг | 1300 мг | 48.3% | 11.6% | 207 г |
| Сера, S | 143.95 мг | 1000 мг | 14.4% | 3.5% | 695 г |
| Фосфор, P | 321.8 мг | 800 мг | 40.2% | 9.6% | 249 г |
| Хлор, Cl | 738.24 мг | 2300 мг | 32.1% | 7.7% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 1.4% | 1700 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 2.5% | 944 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 1.8% | 1298 г |
| Медь, Cu | 44.71 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.1% | 2237 г |
| Молибден, Mo | 2.988 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1% | 2343 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.2 мкг | 55 мкг | 18.5% | 4.4% | 539 г |
| Фтор, F | 0.94 мкг | 4000 мкг | 425532 г | ||
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.3% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 2.1794 мг | 12 мг | 18.2% | 4.4% | 551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.876 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.706 г | ~ | |||
| Пролин | 1.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 38.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.229 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.741 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.682 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.426 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.294 г | min 16.8 г | 55.3% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный соус составляет 416,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».