| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Сыворотка творожная (Жарка) | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.1% | 724 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6.6% | 675 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 5.4% | 823 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5517 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.6 мкг | 900 мкг | 19.2% | 8.6% | 521 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.451 мг | 1.8 мг | 25.1% | 11.2% | 399 г |
| Витамин В4, холин | 190.47 мг | 500 мг | 38.1% | 17% | 263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.352 мг | 5 мг | 27% | 12% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 5.4% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.13 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.732 мкг | 3 мкг | 24.4% | 10.9% | 410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 6.8% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 17.132 мкг | 50 мкг | 34.3% | 15.3% | 292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7909 мг | 20 мг | 14% | 6.2% | 717 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.91 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.8% | 933 г |
| Кальций, Ca | 120.88 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.4% | 827 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2160 г |
| Натрий, Na | 660.88 мг | 1300 мг | 50.8% | 22.6% | 197 г |
| Сера, S | 140.78 мг | 1000 мг | 14.1% | 6.3% | 710 г |
| Фосфор, P | 241 мг | 800 мг | 30.1% | 13.4% | 332 г |
| Хлор, Cl | 973.05 мг | 2300 мг | 42.3% | 18.9% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.106 мг | 18 мг | 11.7% | 5.2% | 855 г |
| Йод, I | 20.21 мкг | 150 мкг | 13.5% | 6% | 742 г |
| Кобальт, Co | 7.596 мкг | 10 мкг | 76% | 33.9% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 4938 г |
| Медь, Cu | 82.03 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.7% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 20.442 мкг | 70 мкг | 29.2% | 13% | 342 г |
| Селен, Se | 23.822 мкг | 55 мкг | 43.3% | 19.3% | 231 г |
| Фтор, F | 40.03 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9993 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.6% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 1.4755 мг | 12 мг | 12.3% | 5.5% | 813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 395.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.464 г | min 16.8 г | 20.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на крахмале составляет 224,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».