| Лук репчатый | 242 г |
| Морковь | 213 г |
| Картофель | 640 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 640 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 1400 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 420 г |
| Бульон куриный | 1900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.7% | 2303 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.4% | 2435 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.7% | 1538 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.2 мкг | 900 мкг | 10.8% | 19.4% | 926 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 20.3% | 887 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 75.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.52 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 3.6% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 10.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.825 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.9% | 3695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 19.6% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 5% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 7.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8689 мг | 20 мг | 9.3% | 16.7% | 1070 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.92 мг | 2500 мг | 8.3% | 14.9% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6079 г |
| Кремний, Si | 7.728 мг | 30 мг | 25.8% | 46.4% | 388 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 5.9% | 3014 г |
| Натрий, Na | 241.47 мг | 1300 мг | 18.6% | 33.5% | 538 г |
| Сера, S | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5184 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 9.2% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 16.97 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 13553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 8.5% | 2135 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.582 мкг | 10 мкг | 15.8% | 28.4% | 632 г |
| Литий, Li | 12.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 8.3% | 2157 г |
| Медь, Cu | 79.27 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 14.2% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 2.528 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.5% | 2769 г |
| Никель, Ni | 2.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.019 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.4% | 5397 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35939 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.2154 мг | 12 мг | 1.8% | 3.2% | 5571 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи кислые на курице составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».