| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Вода | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 70 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.4% | 1551 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.2% | 651 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 5.2% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 20.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 3.7% | 1431 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.485 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.713 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.2% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 50.3 мг | 500 мг | 10.1% | 5.4% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 4.7% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.596 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4.7% | 1124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.7% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.041 мг | 15 мг | 6.9% | 3.7% | 1441 г |
| Витамин Н, биотин | 3.941 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.2% | 1269 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3398 мг | 20 мг | 11.7% | 6.2% | 855 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.85 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.6% | 2035 г |
| Кальций, Ca | 75.54 мг | 1000 мг | 7.6% | 4% | 1324 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1732 г |
| Натрий, Na | 38.4 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3385 г |
| Сера, S | 54.34 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.9% | 1840 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 6.7% | 794 г |
| Хлор, Cl | 61.08 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 4.2% | 1254 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 1.475 мкг | 10 мкг | 14.8% | 7.9% | 678 г |
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 5.7% | 923 г |
| Медь, Cu | 61.3 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.2% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 3.378 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.5% | 2072 г |
| Олово, Sn | 6.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.284 мкг | 55 мкг | 13.2% | 7% | 755 г |
| Стронций, Sr | 8.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14583 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.625 мг | 12 мг | 5.2% | 2.8% | 1920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.635 г | min 16.8 г | 15.7% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из цельнозерновой муки составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».