| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 590 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 196 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 165 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 14 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 995 г |
| Вода | 1206 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.6% | 1169 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3% | 2154 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 7.7% | 842 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 7.9% | 826 г |
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 8.5% | 766 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 41.42 мг | 500 мг | 8.3% | 5.4% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 3.4% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.431 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 11.6% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 3.3% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.5% | 2604 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.891 мг | 20 мг | 14.5% | 9.4% | 692 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.38 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.1% | 2077 г |
| Кальций, Ca | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9285 г |
| Кремний, Si | 34.561 мг | 30 мг | 115.2% | 74.8% | 87 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 4% | 1614 г |
| Натрий, Na | 18.16 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7159 г |
| Сера, S | 67.88 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.4% | 1473 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 7.7% | 847 г |
| Хлор, Cl | 23.17 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 14% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.4594 мг | 2 мг | 23% | 14.9% | 435 г |
| Медь, Cu | 130.71 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.5% | 765 г |
| Молибден, Mo | 3.552 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.3% | 1971 г |
| Селен, Se | 5.293 мкг | 55 мкг | 9.6% | 6.2% | 1039 г |
| Фтор, F | 74.19 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5392 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.2176 мг | 12 мг | 10.1% | 6.6% | 986 г |
Энергетическая ценность плов составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».