| Яйцо куриное | 120 г |
| Рисовая мука диетическая | 100 г |
| Творог 5% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 13.2% | 429 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.6% | 1018 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.5% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.2% | 1357 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.1% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 71.69 мг | 500 мг | 14.3% | 8.1% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 4.1% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.944 мкг | 400 мкг | 7.2% | 4.1% | 1382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.003 мкг | 3 мкг | 33.4% | 18.9% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 8.644 мкг | 50 мкг | 17.3% | 9.8% | 578 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7528 мг | 20 мг | 18.8% | 10.7% | 533 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.06 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.4% | 2314 г |
| Кальций, Ca | 125.83 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.1% | 795 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1807 г |
| Натрий, Na | 53.86 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2414 г |
| Сера, S | 175.17 мг | 1000 мг | 17.5% | 9.9% | 571 г |
| Фосфор, P | 201.3 мг | 800 мг | 25.2% | 14.3% | 397 г |
| Хлор, Cl | 105.86 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.6% | 2173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2057 г |
| Йод, I | 9.58 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.6% | 1566 г |
| Кобальт, Co | 3.056 мкг | 10 мкг | 30.6% | 17.4% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Медь, Cu | 55.5 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.2% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 6.347 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.2% | 1103 г |
| Олово, Sn | 9.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.95 мкг | 55 мкг | 47.2% | 26.8% | 212 г |
| Стронций, Sr | 11.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12743 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.4378 мг | 12 мг | 3.6% | 2% | 2741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.846 г | min 16.8 г | 11% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 5% составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».