| Картофель (Варка без слива) | 321 г |
| Морковь (Варка без слива) | 180 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 0 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 310 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 8 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 11 г |
| Вода водопроводная, городская | 0 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 163 г |
| Фарш для блинов | 0 г |
| Говядина отварная | 350 г |
| Бульон говяжий | 1590 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 12% | 1407 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2610 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.6 мкг | 900 мкг | 14.6% | 24.6% | 684 г |
| бета Каротин | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 28% | 604 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 8.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 15.95 мг | 500 мг | 3.2% | 5.4% | 3135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 6.1% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 12.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.616 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.6% | 3768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 28% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.82 мг | 90 мг | 18.7% | 31.5% | 535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 8.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8802 мг | 20 мг | 9.4% | 15.9% | 1064 г |
| Ниацин | 1.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.94 мг | 2500 мг | 10.1% | 17% | 992 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6460 г |
| Кремний, Si | 5.038 мг | 30 мг | 16.8% | 28.3% | 595 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 6.4% | 2628 г |
| Натрий, Na | 120.08 мг | 1300 мг | 9.2% | 15.5% | 1083 г |
| Сера, S | 62.69 мг | 1000 мг | 6.3% | 10.6% | 1595 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 13.2% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 17.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 13143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 8.3% | 2050 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.041 мкг | 10 мкг | 20.4% | 34.4% | 490 г |
| Литий, Li | 8.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 4.6% | 3676 г |
| Медь, Cu | 91.76 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15.5% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 2.674 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.4% | 2618 г |
| Никель, Ni | 1.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.066 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.2% | 5159 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36430 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.4% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.8177 мг | 12 мг | 6.8% | 11.5% | 1468 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | min 16.8 г | 7.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с брокуле и цветной капустой составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».