Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с курицей

Курица, 1 категории (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Масло подсолнечное 17 г
Перец сладкий (Варка без слива) 20 г
Кабачок (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.3% 633 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.7% 431 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 142.8 мкг 900 мкг 15.9% 9.4% 630 г
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 6.8% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.4% 1731 г
Витамин В4, холин 50.67 мг 500 мг 10.1% 6% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 6.9% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 11.3% 525 г
Витамин В9, фолаты 8.567 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4669 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 7.9% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 2.6% 2284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 3.6% 1657 г
Витамин Н, биотин 6.848 мкг 50 мкг 13.7% 8.1% 730 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 8.6472 мг 20 мг 43.2% 25.6% 231 г
Макроэлементы
Калий, K 220.15 мг 2500 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Кальций, Ca 20.09 мг 1000 мг 2% 1.2% 4978 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2389 г
Натрий, Na 43.83 мг 1300 мг 3.4% 2% 2966 г
Сера, S 127.55 мг 1000 мг 12.8% 7.6% 784 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 8% 741 г
Хлор, Cl 55.73 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4127 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 4% 1480 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3409 г
Кобальт, Co 8.35 мкг 10 мкг 83.5% 49.4% 120 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 1% 5848 г
Медь, Cu 58.92 мкг 1000 мкг 5.9% 3.5% 1697 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7000 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 90.97 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4397 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 7.4% 800 г
Цинк, Zn 1.4325 мг 12 мг 11.9% 7% 838 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».