Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка тушёная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка тушёная с мясом

Лук репчатый (Тушение) 0 г
Морковь (Тушение) 0 г
Чеснок (Тушение) 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Картофель (Тушение) 680 г
Бульон говяжий 0 г
Говядина, шейная часть (Варка) 162 г
Зажарка обычная суповая 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.3% 874 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.7% 2435 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.7% 1576 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 7.5% 1208 г
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 8% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.3% 2093 г
Витамин В4, холин 31.75 мг 500 мг 6.4% 5.8% 1575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 9.1% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 15.2% 592 г
Витамин В9, фолаты 4.343 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9210 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 18% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 7% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 3.4% 2618 г
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6105 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9048 мг 20 мг 14.5% 13% 689 г
Ниацин 2.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 535.79 мг 2500 мг 21.4% 19.2% 467 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7634 г
Кремний, Si 40.969 мг 30 мг 136.6% 122.8% 73 г
Магний, Mg 35.39 мг 400 мг 8.8% 7.9% 1130 г
Натрий, Na 18.64 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 6974 г
Сера, S 104.52 мг 1000 мг 10.5% 9.4% 957 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 10.9% 825 г
Хлор, Cl 67.39 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 709.1 мкг ~
Бор, B 104.7 мкг ~
Ванадий, V 122.6 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1601 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4335 г
Кобальт, Co 6.512 мкг 10 мкг 65.1% 58.5% 154 г
Литий, Li 61.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 7% 1286 г
Медь, Cu 163.03 мкг 1000 мкг 16.3% 14.7% 613 г
Молибден, Mo 9.766 мкг 70 мкг 14% 12.6% 717 г
Никель, Ni 5.149 мкг ~
Олово, Sn 7.51 мкг ~
Рубидий, Rb 412.7 мкг ~
Селен, Se 2.558 мкг 55 мкг 4.7% 4.2% 2150 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 50.59 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7907 г
Хром, Cr 12.5 мкг 50 мкг 25% 22.5% 400 г
Цинк, Zn 1.0652 мг 12 мг 8.9% 8% 1127 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 1.098 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушёная с мясом составляет 111,2 кКал.

  • Порция = 256 гр (284.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов