Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь из орехов и сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь из орехов и сухофруктов

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 150 г
Чернослив (слива сушеная) 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из орехов и сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.6 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 557 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.2% 1462 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.7% 700 г
Углеводы 51.7 г 219 г 23.6% 7.8% 424 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 18.7% 177 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.3% 11839 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.4 мкг 900 мкг 24.8% 8.2% 403 г
бета Каротин 1.341 мг 5 мг 26.8% 8.9% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.8% 1192 г
Витамин В4, холин 15.29 мг 500 мг 3.1% 1% 3270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 3% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 4.5% 738 г
Витамин В9, фолаты 15.25 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2623 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 1.4% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.078 мг 15 мг 20.5% 6.8% 487 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 6.7% 494 г
Витамин РР, НЭ 2.8427 мг 20 мг 14.2% 4.7% 704 г
Ниацин 1.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1120.38 мг 2500 мг 44.8% 14.8% 223 г
Кальций, Ca 109.13 мг 1000 мг 10.9% 3.6% 916 г
Кремний, Si 24.563 мг 30 мг 81.9% 27.1% 122 г
Магний, Mg 97 мг 400 мг 24.3% 8% 412 г
Натрий, Na 14 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9286 г
Сера, S 37.49 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2667 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 5.8% 571 г
Хлор, Cl 5.38 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452 мкг ~
Бор, B 136.1 мкг ~
Ванадий, V 23.08 мкг ~
Железо, Fe 2.698 мг 18 мг 15% 5% 667 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8021 г
Кобальт, Co 5.563 мкг 10 мкг 55.6% 18.4% 180 г
Литий, Li 4.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.466 мг 2 мг 23.3% 7.7% 429 г
Медь, Cu 328.38 мкг 1000 мкг 32.8% 10.8% 305 г
Молибден, Mo 8.666 мкг 70 мкг 12.4% 4.1% 808 г
Никель, Ni 88.25 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 1.638 мкг 55 мкг 3% 1% 3358 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 107.08 мкг 4000 мкг 2.7% 0.9% 3736 г
Хром, Cr 26.44 мкг 50 мкг 52.9% 17.5% 189 г
Цинк, Zn 0.6788 мг 12 мг 5.7% 1.9% 1768 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 29.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.377 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.057 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.167 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.89 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смесь из орехов и сухофруктов составляет 302,6 кКал.

  • Порция = 20 гр (60.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».