| Куриная грудка (филе) | 983 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 27.4% | 308 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3720 г |
| Зола | 11.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9574 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 86.04 мг | 500 мг | 17.2% | 14.5% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.567 мг | 5 мг | 31.3% | 26.4% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.85 мг | 2 мг | 42.5% | 35.9% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.432 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.2% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2555 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0589 мг | 20 мг | 40.3% | 34% | 248 г |
| Ниацин | 11.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.97 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.4% | 814 г |
| Кальций, Ca | 47.62 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2100 г |
| Магний, Mg | 92.47 мг | 400 мг | 23.1% | 19.5% | 433 г |
| Натрий, Na | 4189.74 мг | 1300 мг | 322.3% | 272.2% | 31 г |
| Сера, S | 254.98 мг | 1000 мг | 25.5% | 21.5% | 392 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 19.8% | 427 г |
| Хлор, Cl | 6444.23 мг | 2300 мг | 280.2% | 236.7% | 36 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 8.4% | 1014 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.5% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 11.031 мкг | 10 мкг | 110.3% | 93.2% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4202 г |
| Медь, Cu | 112.73 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.5% | 887 г |
| Молибден, Mo | 23.255 мкг | 70 мкг | 33.2% | 28% | 301 г |
| Селен, Se | 23.904 мкг | 55 мкг | 43.5% | 36.7% | 230 г |
| Фтор, F | 136.45 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.9% | 2931 г |
| Хром, Cr | 26.2 мкг | 50 мкг | 52.4% | 44.3% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.4263 мг | 12 мг | 11.9% | 10.1% | 841 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.907 г | ~ | |||
| Валин | 1.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.075 г | ~ | |||
| Лизин | 2.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.912 г | ~ | |||
| Треонин | 1.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.964 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.966 г | ~ | |||
| Пролин | 1.058 г | ~ | |||
| Серин | 1.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе вяленое составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».