| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.6% | 2111 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.9% | 509 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.2% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 11.2% | 500 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 518.8 мкг | 900 мкг | 57.6% | 32.1% | 173 г |
| бета Каротин | 3.113 мг | 5 мг | 62.3% | 34.8% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 15.43 мг | 500 мг | 3.1% | 1.7% | 3240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.565 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.8 мг | 90 мг | 18.7% | 10.4% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.955 мг | 15 мг | 33% | 18.4% | 303 г |
| Витамин Н, биотин | 2.347 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2130 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8015 мг | 20 мг | 9% | 5% | 1110 г |
| Ниацин | 1.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.19 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.5% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4847 г |
| Кремний, Si | 23.996 мг | 30 мг | 80% | 44.6% | 125 г |
| Магний, Mg | 52.82 мг | 400 мг | 13.2% | 7.4% | 757 г |
| Натрий, Na | 10.03 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12961 г |
| Сера, S | 38.45 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2601 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 6.7% | 836 г |
| Хлор, Cl | 39.19 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 5.8% | 963 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 3.986 мкг | 10 мкг | 39.9% | 22.3% | 251 г |
| Литий, Li | 8.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4701 мг | 2 мг | 23.5% | 13.1% | 425 г |
| Медь, Cu | 211.29 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 11.8% | 473 г |
| Молибден, Mo | 12.709 мкг | 70 мкг | 18.2% | 10.2% | 551 г |
| Никель, Ni | 6.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.258 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.3% | 4372 г |
| Стронций, Sr | 62.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13836 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.7% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.8274 мг | 12 мг | 6.9% | 3.9% | 1450 г |
| Цирконий, Zr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.664 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.5% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка на сковороде с овощами составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».