| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 13 г |
| Фарш говяжий | 347 г |
| Кабачок | 399 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Сыр "Топленое Молочко" [Радость Вкуса] | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.5% | 710 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 14.1% | 326 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 61.71 мг | 500 мг | 12.3% | 5.6% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 4.4% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 6.4% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.287 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.312 мкг | 3 мкг | 43.7% | 20.1% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 5.2% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.3% | 3436 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2463 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2952 мг | 20 мг | 16.5% | 7.6% | 607 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.23 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.2% | 748 г |
| Кальций, Ca | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3877 г |
| Кремний, Si | 20.427 мг | 30 мг | 68.1% | 31.3% | 147 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2320 г |
| Натрий, Na | 52.79 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.9% | 2463 г |
| Сера, S | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6510 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 6.8% | 673 г |
| Хлор, Cl | 13.58 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 4.2% | 1096 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.619 мкг | 10 мкг | 16.2% | 7.4% | 618 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2323 г |
| Медь, Cu | 74.72 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.4% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 2.292 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.5% | 3054 г |
| Никель, Ni | 0.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.69 мкг | 55 мкг | 21.3% | 9.8% | 470 г |
| Фтор, F | 21.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19002 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 2.7442 мг | 12 мг | 22.9% | 10.5% | 437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.74 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.258 г | min 16.8 г | 37.3% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.73 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Запек составляет 217,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».