Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и яичным блином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и яичным блином

Капуста белокочанная 226 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Яйцо куриное 150 г
Кукуруза, консервы 250 г
Сметана 15% жирности 50 г
Майонез легкий, 22% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и яичным блином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.8% 745 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7% 1556 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 5.9% 1844 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.409 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.4% 1488 г
Витамин В4, холин 72.01 мг 500 мг 14.4% 15.9% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 17.5% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 16.6% 664 г
Витамин В9, фолаты 18.953 мкг 400 мкг 4.7% 5.2% 2110 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 5.9% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 14.91 мг 90 мг 16.6% 18.3% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 3.7% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4425 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.295 мг ~
дельта Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 3.228 мкг 50 мкг 6.5% 7.2% 1549 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 16.7% 659 г
Витамин РР, НЭ 3.3315 мг 20 мг 16.7% 18.4% 600 г
Ниацин 3.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.63 мг 2500 мг 8.7% 9.6% 1143 г
Кальций, Ca 36.82 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2716 г
Кремний, Si 12.087 мг 30 мг 40.3% 44.4% 248 г
Магний, Mg 35.26 мг 400 мг 8.8% 9.7% 1134 г
Натрий, Na 156.85 мг 1300 мг 12.1% 13.3% 829 г
Сера, S 109.48 мг 1000 мг 10.9% 12% 913 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 14% 788 г
Хлор, Cl 59.19 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 6.4% 1727 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 4.4% 2508 г
Кобальт, Co 4.937 мкг 10 мкг 49.4% 54.4% 203 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2849 г
Медь, Cu 62.35 мкг 1000 мкг 6.2% 6.8% 1604 г
Молибден, Mo 6.771 мкг 70 мкг 9.7% 10.7% 1034 г
Никель, Ni 3.421 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Селен, Se 11.803 мкг 55 мкг 21.5% 23.7% 466 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 55.36 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7225 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 20.7% 531 г
Цинк, Zn 0.7674 мг 12 мг 6.4% 7% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.77 мг max 300 мг
Кампестерол 0.288 мг ~
Стигмастерол 0.318 мг ~
бета Ситостерол 1.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и яичным блином составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».