| Куриная грудка (филе) | 231 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 27% | 349 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3122 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 74.77 мг | 500 мг | 15% | 14.1% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 25.5% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.735 мг | 2 мг | 36.8% | 34.7% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.575 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.8% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3024 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0585 мг | 20 мг | 35.3% | 33.3% | 283 г |
| Ниацин | 9.647 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.44 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.6% | 811 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9200 г |
| Магний, Mg | 84.62 мг | 400 мг | 21.2% | 20% | 473 г |
| Натрий, Na | 684.48 мг | 1300 мг | 52.7% | 49.7% | 190 г |
| Сера, S | 208.49 мг | 1000 мг | 20.8% | 19.6% | 480 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 20.1% | 469 г |
| Хлор, Cl | 68.15 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 7.4% | 1280 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.3% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 7.966 мкг | 10 мкг | 79.7% | 75.1% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 6.3% | 1485 г |
| Медь, Cu | 75.75 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.2% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 9.736 мкг | 70 мкг | 13.9% | 13.1% | 719 г |
| Селен, Se | 20.237 мкг | 55 мкг | 36.8% | 34.7% | 272 г |
| Фтор, F | 115.06 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.7% | 3476 г |
| Хром, Cr | 22.13 мкг | 50 мкг | 44.3% | 41.8% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.2506 мг | 12 мг | 10.4% | 9.8% | 960 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.664 г | ~ | |||
| Валин | 1.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.814 г | ~ | |||
| Лизин | 2.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 1.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.979 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.951 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курин в соевом соусе - замачивание, сырой полуфабрикат 31,01,21 составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».