| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.2% | 1652 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 8% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 22.4% | 526 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.5 мкг | 900 мкг | 46.4% | 54.7% | 216 г |
| альфа Каротин | 5.991 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.517 мг | 5 мг | 50.3% | 59.3% | 199 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 55.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 23.48 мг | 500 мг | 4.7% | 5.5% | 2129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 7.3% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.429 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 9.1% | 1293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6276 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 8.5% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6358 мг | 20 мг | 8.2% | 9.7% | 1223 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.22 мг | 2500 мг | 17.4% | 20.5% | 576 г |
| Кальций, Ca | 46.46 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.4% | 2152 г |
| Кремний, Si | 40.527 мг | 30 мг | 135.1% | 159.3% | 74 г |
| Магний, Mg | 36.17 мг | 400 мг | 9% | 10.6% | 1106 г |
| Натрий, Na | 228.7 мг | 1300 мг | 17.6% | 20.8% | 568 г |
| Сера, S | 39.96 мг | 1000 мг | 4% | 4.7% | 2503 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 17.2% | 684 г |
| Хлор, Cl | 357.13 мг | 2300 мг | 15.5% | 18.3% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 11% | 1076 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 5.189 мкг | 10 мкг | 51.9% | 61.2% | 193 г |
| Литий, Li | 26.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4054 мг | 2 мг | 20.3% | 23.9% | 493 г |
| Медь, Cu | 185.17 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 21.8% | 540 г |
| Молибден, Mo | 13.374 мкг | 70 мкг | 19.1% | 22.5% | 523 г |
| Никель, Ni | 31.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.435 мкг | 55 мкг | 6.2% | 7.3% | 1601 г |
| Стронций, Sr | 7.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15588 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 16.4% | 717 г |
| Цинк, Zn | 0.8105 мг | 12 мг | 6.8% | 8% | 1481 г |
| Цирконий, Zr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.718 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 31.01.21 составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».