| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, тушеное | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.3% | 463 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.4% | 500 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 46.91 мг | 500 мг | 9.4% | 5.4% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 11.4% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.918 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.745 мг | 15 мг | 18.3% | 10.4% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 4.623 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.2% | 1082 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1447 мг | 20 мг | 20.7% | 11.8% | 483 г |
| Ниацин | 1.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.97 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.1% | 929 г |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6897 г |
| Кремний, Si | 1.322 мг | 30 мг | 4.4% | 2.5% | 2269 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2182 г |
| Натрий, Na | 44.5 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.9% | 2921 г |
| Сера, S | 169.15 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.6% | 591 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 9% | 634 г |
| Хлор, Cl | 10.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1784 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 5.409 мкг | 10 мкг | 54.1% | 30.8% | 185 г |
| Литий, Li | 0.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2729 г |
| Медь, Cu | 213.25 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 12.1% | 469 г |
| Молибден, Mo | 0.784 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.403 мкг | 55 мкг | 33.5% | 19.1% | 299 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57225 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.1% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 1.7692 мг | 12 мг | 14.7% | 8.4% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.932 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лизин | 1.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.275 г | min 16.8 г | 19.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.2% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Красное куриное филе тушёное с грибами составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».