Мой здоровый рацион

Рецепт Желе клюква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе клюква

Вода водопроводная питьевая 500 г
Агар пищевой 7 г
Клюква (Варка без слива) 40 г
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе клюква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.1% 76000 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 11.2% 1159 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.6% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.052 мкг 400 мкг 769231 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20548 г
Витамин Н, биотин 7.327 мкг 50 мкг 14.7% 19.2% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0278 мг 20 мг 0.1% 0.1% 71942 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.37 мг 2500 мг 0.4% 0.5% 26681 г
Кальций, Ca 4.39 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22779 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.3% 44776 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32500 г
Сера, S 0.29 мг 1000 мг 344828 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 1.3% 9615 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 1% 12422 г
Медь, Cu 13.81 мкг 1000 мкг 1.4% 1.8% 7241 г
Молибден, Mo 0.224 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Никель, Ni 0.763 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 66.99 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5971 г
Цинк, Zn 0.0167 мг 12 мг 0.1% 0.1% 71856 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~

Энергетическая ценность Желе клюква составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».