| Шампиньоны (Запекание) | 435 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 16.2% | 306 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 9.7% | 513 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.8 мкг | 900 мкг | 12% | 6% | 835 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.8% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.66 мг | 1.8 мг | 36.7% | 18.2% | 273 г |
| Витамин В4, холин | 36.38 мг | 500 мг | 7.3% | 3.6% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.975 мг | 5 мг | 59.5% | 29.5% | 168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.35 мкг | 400 мкг | 9.8% | 4.9% | 1017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.9% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 5.4% | 918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.2% | 2268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 22.04 мкг | 50 мкг | 44.1% | 21.9% | 227 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0285 мг | 20 мг | 40.1% | 19.9% | 249 г |
| Ниацин | 7.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 762.39 мг | 2500 мг | 30.5% | 15.1% | 328 г |
| Кальций, Ca | 35.55 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Кремний, Si | 4.303 мг | 30 мг | 14.3% | 7.1% | 697 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1686 г |
| Натрий, Na | 1303.14 мг | 1300 мг | 100.2% | 49.8% | 100 г |
| Сера, S | 46.54 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2149 г |
| Фосфор, P | 174.7 мг | 800 мг | 21.8% | 10.8% | 458 г |
| Хлор, Cl | 2025.74 мг | 2300 мг | 88.1% | 43.7% | 114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 607.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 1.8% | 2707 г |
| Йод, I | 26.7 мкг | 150 мкг | 17.8% | 8.8% | 562 г |
| Кобальт, Co | 22.198 мкг | 10 мкг | 222% | 110.2% | 45 г |
| Литий, Li | 1.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2589 мг | 2 мг | 12.9% | 6.4% | 772 г |
| Медь, Cu | 728.87 мкг | 1000 мкг | 72.9% | 36.2% | 137 г |
| Молибден, Mo | 9.493 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.8% | 737 г |
| Никель, Ni | 1.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.883 мкг | 55 мкг | 70.7% | 35.1% | 141 г |
| Стронций, Sr | 23.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 79.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19474 г |
| Хром, Cr | 20.57 мкг | 50 мкг | 41.1% | 20.4% | 243 г |
| Цинк, Zn | 0.5208 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.628 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.287 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.154 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.354 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.401 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.901 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.603 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.348 г | min 16.8 г | 31.8% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.256 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы запечённые составляет 201,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».