Мой здоровый рацион

Рецепт Кляр для рыбы на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кляр для рыбы на йогурте

Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Яйцо куриное 112 г
Йогурт Белый Классический 2,7% [Простоквашино] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кляр для рыбы на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.1% 800 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.2% 1098 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.9% 965 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 4.1% 1366 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Криптоксантин 3.706 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 207.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.3% 900 г
Витамин В4, холин 136.27 мг 500 мг 27.3% 15.5% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 8.2% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 27.324 мкг 400 мкг 6.8% 3.9% 1464 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 6.9% 820 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 4.6% 1214 г
Витамин D3, холекальциферол 0.824 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 3.3% 1716 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.206 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8503 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9132 мг 20 мг 4.6% 2.6% 2190 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.71 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2697 г
Кальций, Ca 28.35 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3527 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 2.2% 2551 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4145 г
Натрий, Na 59.35 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2190 г
Сера, S 72.31 мг 1000 мг 7.2% 4.1% 1383 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 7.6% 749 г
Хлор, Cl 5.88 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.47 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 3.4% 1676 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2123 г
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 5.1% 1116 г
Медь, Cu 59.06 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1693 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 3% 1904 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 14.406 мкг 55 мкг 26.2% 14.8% 382 г
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 6.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57803 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.7371 мг 12 мг 6.1% 3.5% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.156 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.63 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кляр для рыбы на йогурте составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».