Мой здоровый рацион

Рецепт Овощные блинчики с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощные блинчики с тунцом

Капуста белокочанная 250 г
Картофель 80 г
Морковь 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Рисовая мука диетическая 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Тунец натуральный. Консервы 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Оливковое масло 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные блинчики с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.3% 1027 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.5% 3294 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.4% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 17.2% 681 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.685 мг 5 мг 13.7% 16% 730 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.8% 1500 г
Витамин В4, холин 26.62 мг 500 мг 5.3% 6.2% 1878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.848 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4062 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 23.1 мг 90 мг 25.7% 30% 390 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 2% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7538 г
Витамин Н, биотин 2.019 мкг 50 мкг 4% 4.7% 2476 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 26.4% 443 г
Витамин РР, НЭ 3.9461 мг 20 мг 19.7% 23% 507 г
Ниацин 2.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.85 мг 2500 мг 10.8% 12.6% 923 г
Кальций, Ca 45.94 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2177 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 97.3% 120 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 5.8% 2010 г
Натрий, Na 221.97 мг 1300 мг 17.1% 20% 586 г
Сера, S 80.11 мг 1000 мг 8% 9.3% 1248 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 14.8% 785 г
Хлор, Cl 330.17 мг 2300 мг 14.4% 16.8% 697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314 мкг ~
Бор, B 92.1 мкг ~
Ванадий, V 21.75 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 5.7% 2039 г
Йод, I 14.88 мкг 150 мкг 9.9% 11.6% 1008 г
Кобальт, Co 10.788 мкг 10 мкг 107.9% 126.1% 93 г
Литий, Li 8.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 6.9% 1704 г
Медь, Cu 73.92 мкг 1000 мкг 7.4% 8.6% 1353 г
Молибден, Mo 7.361 мкг 70 мкг 10.5% 12.3% 951 г
Никель, Ni 7.247 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 2.687 мкг 55 мкг 4.9% 5.7% 2047 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 222.13 мкг 4000 мкг 5.6% 6.5% 1801 г
Хром, Cr 22.04 мкг 50 мкг 44.1% 51.5% 227 г
Цинк, Zn 0.4815 мг 12 мг 4% 4.7% 2492 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощные блинчики с тунцом составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».