| Яичный белок куриный | 3 Штука |
| Яичный желток куриный | 1 Штука |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 16.6% | 1000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.5% | 2240 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.1% | 1818 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2634 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.8 мкг | 900 мкг | 7.3% | 12.1% | 1368 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 32.7% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 74.62 мг | 500 мг | 14.9% | 24.7% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 21.4% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 9.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.742 мкг | 400 мкг | 8.9% | 14.8% | 1119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 9.1% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.17 мг | 90 мг | 49.1% | 81.4% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 9.1% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 7.166 мкг | 50 мкг | 14.3% | 23.7% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9517 мг | 20 мг | 9.8% | 16.3% | 1025 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.36 мг | 2500 мг | 9.3% | 15.4% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 36.97 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.1% | 2705 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 7.1% | 2352 г |
| Натрий, Na | 102.41 мг | 1300 мг | 7.9% | 13.1% | 1269 г |
| Сера, S | 111.29 мг | 1000 мг | 11.1% | 18.4% | 899 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 17.1% | 974 г |
| Хлор, Cl | 88.64 мг | 2300 мг | 3.9% | 6.5% | 2595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 8.8% | 1871 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6.1% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 2.09 мкг | 10 мкг | 20.9% | 34.7% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 9.6% | 1714 г |
| Медь, Cu | 54.87 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 9.1% | 1822 г |
| Молибден, Mo | 2.673 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.3% | 2619 г |
| Селен, Se | 14.502 мкг | 55 мкг | 26.4% | 43.8% | 379 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.1% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5158 мг | 12 мг | 4.3% | 7.1% | 2326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | min 16.8 г | 5% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи (свежие/замороженные) составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».