| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 110 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 25 г |
| Морковь (Запекание) | 30 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 20 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 11.7% | 594 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.8% | 644 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.4 мкг | 900 мкг | 42.9% | 29.8% | 233 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.28 мг | 5 мг | 45.6% | 31.7% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 9.3% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 46.87 мг | 500 мг | 9.4% | 6.5% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 8.6% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 18.4% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.491 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.096 мкг | 3 мкг | 269.9% | 187.7% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 5.8% | 1198 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.509 мкг | 10 мкг | 105.1% | 73.1% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.147 мг | 15 мг | 7.6% | 5.3% | 1308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6227 мг | 20 мг | 38.1% | 26.5% | 262 г |
| Ниацин | 5.62 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.48 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.6% | 816 г |
| Кальций, Ca | 45.37 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2204 г |
| Кремний, Si | 5.467 мг | 30 мг | 18.2% | 12.7% | 549 г |
| Магний, Mg | 47.69 мг | 400 мг | 11.9% | 8.3% | 839 г |
| Натрий, Na | 71.01 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.8% | 1831 г |
| Сера, S | 134.19 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.3% | 745 г |
| Фосфор, P | 223.9 мг | 800 мг | 28% | 19.5% | 357 г |
| Хлор, Cl | 119.03 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.6% | 1932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 5.8% | 1206 г |
| Йод, I | 15.59 мкг | 150 мкг | 10.4% | 7.2% | 962 г |
| Кобальт, Co | 14.451 мкг | 10 мкг | 144.5% | 100.5% | 69 г |
| Литий, Li | 1.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1479 мг | 2 мг | 7.4% | 5.1% | 1352 г |
| Медь, Cu | 203.43 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 14.1% | 492 г |
| Молибден, Mo | 6.469 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.4% | 1082 г |
| Никель, Ni | 5.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.238 мкг | 55 мкг | 42.3% | 29.4% | 237 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 949.16 мкг | 4000 мкг | 23.7% | 16.5% | 421 г |
| Хром, Cr | 37.56 мкг | 50 мкг | 75.1% | 52.2% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.7271 мг | 12 мг | 6.1% | 4.2% | 1650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лизин | 1.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 1.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | min 16.8 г | 17.4% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.66 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.521 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.968 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в овощах составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».