Мой здоровый рацион

Рецепт Кимбаб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кимбаб

Морские водоросли агар, сушеные 5 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 30 г
Морковь, красная (Варка без слива) 5 г
Колбаса вареная говяжья 10 г
Способ приготовления

Приготовить смесь с варенным рисом, морковью и колбасой и завернуть их в лист сушенных морских водорослей в виде рулета. Затем нарезать как колбасу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кимбаб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.4% 854 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 2.9% 1302 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 8.4% 444 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 13.7% 274 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.6% 6888 г
Витамины
Витамин А, РЭ 206.5 мкг 900 мкг 22.9% 8.6% 436 г
бета Каротин 1.239 мг 5 мг 24.8% 9.3% 404 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 4.4% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Витамин В4, холин 62.32 мг 500 мг 12.5% 4.7% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 5.6% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 7.5% 501 г
Витамин В9, фолаты 86.848 мкг 400 мкг 21.7% 8.1% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.196 мг 15 мг 8% 3% 1254 г
Витамин Н, биотин 7.891 мкг 50 мкг 15.8% 5.9% 634 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.602 мг 20 мг 23% 8.6% 435 г
Макроэлементы
Калий, K 405.57 мг 2500 мг 16.2% 6.1% 616 г
Кальций, Ca 101.35 мг 1000 мг 10.1% 3.8% 987 г
Кремний, Si 808.696 мг 30 мг 2695.7% 1010.8% 4 г
Магний, Mg 166.34 мг 400 мг 41.6% 15.6% 240 г
Натрий, Na 241 мг 1300 мг 18.5% 6.9% 539 г
Сера, S 78.49 мг 1000 мг 7.8% 2.9% 1274 г
Фосфор, P 266.3 мг 800 мг 33.3% 12.5% 300 г
Хлор, Cl 86.74 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2652 г
Микроэлементы
Бор, B 146.1 мкг ~
Ванадий, V 260.87 мкг ~
Железо, Fe 4.503 мг 18 мг 25% 9.4% 400 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10000 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 16.9% 222 г
Марганец, Mn 2.8348 мг 2 мг 141.7% 53.1% 71 г
Медь, Cu 431.52 мкг 1000 мкг 43.2% 16.2% 232 г
Молибден, Mo 17.413 мкг 70 мкг 24.9% 9.3% 402 г
Селен, Se 13.859 мкг 55 мкг 25.2% 9.4% 397 г
Фтор, F 52.17 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7667 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Цинк, Zn 1.8043 мг 12 мг 15% 5.6% 665 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кимбаб составляет 266,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов