Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Мои (с рисовой мукой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Мои (с рисовой мукой)

Творог 9% жирности (Жарка) 574 г
Заменитель сахара 15 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 8 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Мои (с рисовой мукой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.4 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 797 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 10.8% 437 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.7% 615 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 4.5% 1058 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 7.5% 629 г
Витамин В4, холин 78.52 мг 500 мг 15.7% 7.4% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.2% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 24.798 мкг 400 мкг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В12, кобаламин 0.883 мкг 3 мкг 29.4% 13.9% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5837 г
Витамин Н, биотин 7.589 мкг 50 мкг 15.2% 7.2% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7517 мг 20 мг 18.8% 8.9% 533 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.11 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2172 г
Кальций, Ca 136.68 мг 1000 мг 13.7% 6.5% 732 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2068 г
Натрий, Na 57.05 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2279 г
Сера, S 173.37 мг 1000 мг 17.3% 8.2% 577 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 12.3% 385 г
Хлор, Cl 151.51 мг 2300 мг 6.6% 3.1% 1518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 2% 2329 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1726 г
Кобальт, Co 2.593 мкг 10 мкг 25.9% 12.3% 386 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Медь, Cu 76.45 мкг 1000 мкг 7.6% 3.6% 1308 г
Молибден, Mo 7.148 мкг 70 мкг 10.2% 4.8% 979 г
Олово, Sn 10.28 мкг ~
Селен, Se 27.802 мкг 55 мкг 50.5% 23.9% 198 г
Стронций, Sr 13.45 мкг ~
Фтор, F 34.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11432 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2183 г
Цинк, Zn 0.5246 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2287 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.897 г min 16.8 г 17.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники Мои (с рисовой мукой) составляет 211,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».