| Капуста белокочанная | 280 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.8% | 4308 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 25.2% | 1176 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.53 мг | 500 мг | 1.9% | 5.6% | 5247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 3.3% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 12.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.753 мкг | 400 мкг | 4.4% | 13.1% | 2253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.56 мг | 90 мг | 52.8% | 156.7% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 11.6% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 62 мкг | 120 мкг | 51.7% | 153.4% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7562 мг | 20 мг | 3.8% | 11.3% | 2645 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.12 мг | 2500 мг | 10.9% | 32.3% | 915 г |
| Кальций, Ca | 41.56 мг | 1000 мг | 4.2% | 12.5% | 2406 г |
| Кремний, Si | 52.274 мг | 30 мг | 174.2% | 516.9% | 57 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 11.6% | 2597 г |
| Натрий, Na | 117.56 мг | 1300 мг | 9% | 26.7% | 1106 г |
| Сера, S | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 8.9% | 3300 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 11.3% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 197.4 мг | 2300 мг | 8.6% | 25.5% | 1165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 530.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 9.5% | 3114 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.5% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.562 мкг | 10 мкг | 25.6% | 76% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 22% | 1348 г |
| Медь, Cu | 67.26 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 19.9% | 1487 г |
| Молибден, Mo | 8.192 мкг | 70 мкг | 11.7% | 34.7% | 854 г |
| Никель, Ni | 11.509 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18581 г |
| Фтор, F | 7.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 50251 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 24.9% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.3523 мг | 12 мг | 2.9% | 8.6% | 3406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с огурцом составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».