Мой здоровый рацион

Рецепт Пряники с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряники с черносливом

Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Мука цельно зерновая пшеничная 90 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряники с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.4% 950 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.6% 1647 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 8.3% 509 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.6% 556 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 2.7% 1557 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.1% 1374 г
Витамин В4, холин 56.84 мг 500 мг 11.4% 4.8% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.07 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19324 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1971 г
Витамин Н, биотин 4.773 мкг 50 мкг 9.5% 4% 1048 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 7.4% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.2983 мг 20 мг 6.5% 2.7% 1540 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.8 мг 2500 мг 13.2% 5.6% 758 г
Кальций, Ca 91.69 мг 1000 мг 9.2% 3.9% 1091 г
Кремний, Si 6.789 мг 30 мг 22.6% 9.6% 442 г
Магний, Mg 38.91 мг 400 мг 9.7% 4.1% 1028 г
Натрий, Na 120.36 мг 1300 мг 9.3% 3.9% 1080 г
Сера, S 47.12 мг 1000 мг 4.7% 2% 2122 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 4.8% 886 г
Хлор, Cl 37.08 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 4% 1052 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3659 г
Кобальт, Co 3.7 мкг 10 мкг 37% 15.7% 270 г
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1803 г
Медь, Cu 121.87 мкг 1000 мкг 12.2% 5.2% 821 г
Молибден, Mo 4.727 мкг 70 мкг 6.8% 2.9% 1481 г
Никель, Ni 21.587 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 6.769 мкг 55 мкг 12.3% 5.2% 813 г
Фтор, F 14.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28389 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 4.1% 1029 г
Цинк, Zn 0.4169 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пряники с черносливом составляет 236,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».