Мой здоровый рацион

Рецепт Пшённая каша с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшённая каша с ягодами

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Малина 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Грецкий орех 13 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшённая каша с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.4% 1767 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 14% 296 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 2.9% 1413 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 1% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 16.596 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2410 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 2.5% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4573 г
Витамин Н, биотин 1.653 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3025 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4781 мг 20 мг 7.4% 3.1% 1353 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.16 мг 2500 мг 9.3% 3.8% 1072 г
Кальций, Ca 27.65 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3617 г
Кремний, Si 23.747 мг 30 мг 79.2% 32.8% 126 г
Магний, Mg 52.35 мг 400 мг 13.1% 5.4% 764 г
Натрий, Na 11.54 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11265 г
Сера, S 34.01 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2940 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 6.4% 650 г
Хлор, Cl 9.44 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 32.26 мкг ~
Железо, Fe 2.731 мг 18 мг 15.2% 6.3% 659 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 9.3% 446 г
Литий, Li 1.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.7596 мг 2 мг 38% 15.7% 263 г
Медь, Cu 256.65 мкг 1000 мкг 25.7% 10.6% 390 г
Молибден, Mo 6.172 мкг 70 мкг 8.8% 3.6% 1134 г
Никель, Ni 13.412 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 0.715 мкг 55 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Стронций, Sr 22.23 мкг ~
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 45.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8813 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.8092 мг 12 мг 6.7% 2.8% 1483 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 22%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 1.035 г ~
10:0 Каприновая 0.833 г ~
12:0 Лауриновая 6.519 г ~
14:0 Миристиновая 2.572 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.858 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.419 г ~

Энергетическая ценность Пшённая каша с ягодами составляет 241,6 кКал.

  • Порция = 112 гр (270.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».