| Лук репчатый (Жарка) | 149 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 104 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 380 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 255 г |
| Вода | 303 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 32 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 200 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.2% | 826 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.9% | 1556 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.5% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4433 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 9.482 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 42.12 мг | 500 мг | 8.4% | 6.4% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 10.1% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.937 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 3.1% | 2423 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.491 мкг | 50 мкг | 5% | 3.8% | 2007 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4064 мг | 20 мг | 17% | 12.9% | 587 г |
| Ниацин | 3.523 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.63 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.2% | 1440 г |
| Кальций, Ca | 49.37 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2026 г |
| Кремний, Si | 19.29 мг | 30 мг | 64.3% | 48.7% | 156 г |
| Магний, Mg | 38.89 мг | 400 мг | 9.7% | 7.4% | 1029 г |
| Натрий, Na | 401.77 мг | 1300 мг | 30.9% | 23.4% | 324 г |
| Сера, S | 90.44 мг | 1000 мг | 9% | 6.8% | 1106 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 10.7% | 710 г |
| Хлор, Cl | 621.27 мг | 2300 мг | 27% | 20.5% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 3.2% | 2384 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 4.271 мкг | 10 мкг | 42.7% | 32.4% | 234 г |
| Литий, Li | 0.995 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2928 мг | 2 мг | 14.6% | 11.1% | 683 г |
| Медь, Cu | 122.95 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.3% | 813 г |
| Молибден, Mo | 5.934 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.4% | 1180 г |
| Никель, Ni | 0.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.917 мкг | 55 мкг | 18% | 13.6% | 555 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.85 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5567 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 12.4% | 613 г |
| Цинк, Zn | 0.912 мг | 12 мг | 7.6% | 5.8% | 1316 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.264 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с рисом по Рожкову (мой вариант) составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».