| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 130 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 210 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Оливковое масло | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.5 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 6% | 441 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.4% | 1101 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 8% | 326 г |
| Углеводы | 49.8 г | 219 г | 22.7% | 6% | 440 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Вода | 23.8 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9550 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 2.7% | 978 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 84.27 мг | 500 мг | 16.9% | 4.4% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 2.4% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.871 мкг | 400 мкг | 3% | 0.8% | 3370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.4% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.932 мг | 15 мг | 12.9% | 3.4% | 776 г |
| Витамин Н, биотин | 6.108 мкг | 50 мкг | 12.2% | 3.2% | 819 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.92 мг | 20 мг | 9.6% | 2.5% | 1042 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.06 мг | 2500 мг | 6.9% | 1.8% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 69.87 мг | 1000 мг | 7% | 1.8% | 1431 г |
| Кремний, Si | 1.292 мг | 30 мг | 4.3% | 1.1% | 2322 г |
| Магний, Mg | 9.76 мг | 400 мг | 2.4% | 0.6% | 4098 г |
| Натрий, Na | 40.03 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.8% | 3248 г |
| Сера, S | 68.24 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.8% | 1465 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 4.5% | 584 г |
| Хлор, Cl | 56.86 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 1.7% | 1523 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 2.885 мкг | 10 мкг | 28.9% | 7.6% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 2.5% | 1027 г |
| Медь, Cu | 55.81 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.5% | 1792 г |
| Молибден, Mo | 6.423 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.4% | 1090 г |
| Никель, Ni | 0.711 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.105 мкг | 55 мкг | 16.6% | 4.4% | 604 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5398 мг | 12 мг | 4.5% | 1.2% | 2223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.154 г | min 16.8 г | 54.5% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы на сметане (с раст.маслом) составляет 381,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».