Мой здоровый рацион

Рецепт зенит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зенит

Печень говяжья (Тушение) 100 г
Грибы соленые 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зенит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5% 844 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.6% 400 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.5% 1217 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1636.9 мкг 900 мкг 181.9% 77.1% 55 г
бета Каротин 2.169 мг 5 мг 43.4% 18.4% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.513 мг 1.8 мг 28.5% 12.1% 351 г
Витамин В4, холин 168.51 мг 500 мг 33.7% 14.3% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 1.602 мг 5 мг 32% 13.6% 312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 7.4% 573 г
Витамин В9, фолаты 49.012 мкг 400 мкг 12.3% 5.2% 816 г
Витамин В12, кобаламин 10.087 мкг 3 мкг 336.2% 142.5% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 2.9% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.501 мг 15 мг 36.7% 15.6% 273 г
Витамин Н, биотин 21.744 мкг 50 мкг 43.5% 18.4% 230 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.6542 мг 20 мг 28.3% 12% 354 г
Макроэлементы
Калий, K 201.25 мг 2500 мг 8.1% 3.4% 1242 г
Кальций, Ca 57.28 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1746 г
Кремний, Si 206.667 мг 30 мг 688.9% 291.9% 15 г
Магний, Mg 37.41 мг 400 мг 9.4% 4% 1069 г
Натрий, Na 134.41 мг 1300 мг 10.3% 4.4% 967 г
Сера, S 80.46 мг 1000 мг 8% 3.4% 1243 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 9.1% 468 г
Хлор, Cl 80.6 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2854 г
Микроэлементы
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 83.17 мкг ~
Железо, Fe 2.424 мг 18 мг 13.5% 5.7% 743 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2% 2104 г
Кобальт, Co 7.983 мкг 10 мкг 79.8% 33.8% 125 г
Марганец, Mn 0.8307 мг 2 мг 41.5% 17.6% 241 г
Медь, Cu 775.64 мкг 1000 мкг 77.6% 32.9% 129 г
Молибден, Mo 27.127 мкг 70 мкг 38.8% 16.4% 258 г
Селен, Se 17.67 мкг 55 мкг 32.1% 13.6% 311 г
Фтор, F 70.09 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5707 г
Хром, Cr 6.97 мкг 50 мкг 13.9% 5.9% 717 г
Цинк, Zn 1.5577 мг 12 мг 13% 5.5% 770 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность зенит составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов