| Грецкий орех | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 698.6 ккал | 1684 ккал | 41.5% | 5.9% | 241 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 2.9% | 500 г |
| Жиры | 66.2 г | 56 г | 118.2% | 16.9% | 85 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 0.7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 4.1% | 351 г |
| Вода | 0.3 г | 2273 г | 757667 г | ||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.1% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.1% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.365 мг | 1.5 мг | 24.3% | 3.5% | 411 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 0.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 36.9 мг | 500 мг | 7.4% | 1.1% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 2.2% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.748 мг | 2 мг | 37.4% | 5.4% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.963 мкг | 400 мкг | 18% | 2.6% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 1.1% | 1268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.57 мг | 15 мг | 23.8% | 3.4% | 420 г |
| Витамин Н, биотин | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 0.7% | 2058 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 1% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4953 мг | 20 мг | 22.5% | 3.2% | 445 г |
| Ниацин | 1.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.72 мг | 2500 мг | 18% | 2.6% | 556 г |
| Кальций, Ca | 93.46 мг | 1000 мг | 9.3% | 1.3% | 1070 г |
| Кремний, Si | 56.075 мг | 30 мг | 186.9% | 26.8% | 53 г |
| Магний, Mg | 114.35 мг | 400 мг | 28.6% | 4.1% | 350 г |
| Натрий, Na | 9.11 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.1% | 14270 г |
| Сера, S | 95.33 мг | 1000 мг | 9.5% | 1.4% | 1049 г |
| Фосфор, P | 311.3 мг | 800 мг | 38.9% | 5.6% | 257 г |
| Хлор, Cl | 25.98 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.2% | 8853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.913 мг | 18 мг | 10.6% | 1.5% | 941 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 6.822 мкг | 10 мкг | 68.2% | 9.8% | 147 г |
| Литий, Li | 2.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7787 мг | 2 мг | 88.9% | 12.7% | 112 г |
| Медь, Cu | 493.64 мкг | 1000 мкг | 49.4% | 7.1% | 203 г |
| Молибден, Mo | 6.664 мкг | 70 мкг | 9.5% | 1.4% | 1050 г |
| Никель, Ni | 177.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.584 мкг | 55 мкг | 8.3% | 1.2% | 1200 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 827.1 мкг | 4000 мкг | 20.7% | 3% | 484 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.2% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 2.4019 мг | 12 мг | 20% | 2.9% | 500 г |
| Цирконий, Zr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 178.4% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 32.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 191.7% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.991 г | min 16.8 г | 119% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 38.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 189.3% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 32.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 6.636 г | ~ |
Энергетическая ценность Ореховый сыр составляет 698,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».