Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль+морковь+перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль+морковь+перец

Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Морковь (Тушение) 600 г
Перец сладкий красный (Тушение) 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль+морковь+перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.5% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.2% 4294 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 42.7% 833 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 13.9% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 951.1 мкг 900 мкг 105.7% 376.2% 95 г
бета Каротин 5.706 мг 5 мг 114.1% 406% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 14.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 19.2% 1856 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 6.8% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 16.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 33.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 8.8 мкг 400 мкг 2.2% 7.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 31.71 мг 90 мг 35.2% 125.3% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 10.3% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 19455 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 32.4% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.9022 мг 20 мг 4.5% 16% 2217 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.73 мг 2500 мг 7.8% 27.8% 1277 г
Кальций, Ca 34.49 мг 1000 мг 3.4% 12.1% 2899 г
Кремний, Si 16.105 мг 30 мг 53.7% 191.1% 186 г
Магний, Mg 24.67 мг 400 мг 6.2% 22.1% 1621 г
Натрий, Na 155.77 мг 1300 мг 12% 42.7% 835 г
Сера, S 11.53 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8673 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 17.4% 2036 г
Хлор, Cl 256.8 мг 2300 мг 11.2% 39.9% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 85.3 мкг ~
Ванадий, V 40.2 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 14.6% 2436 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 3.6% 10345 г
Кобальт, Co 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 58.4% 608 г
Литий, Li 25.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 32.7% 1085 г
Медь, Cu 80.77 мкг 1000 мкг 8.1% 28.8% 1238 г
Молибден, Mo 10.248 мкг 70 мкг 14.6% 52% 683 г
Никель, Ni 3.789 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 27228 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Фтор, F 51.93 мкг 4000 мкг 1.3% 4.6% 7703 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 20.3% 1761 г
Цинк, Zn 0.3549 мг 12 мг 3% 10.7% 3381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль+морковь+перец составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».