| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог 9% жирности | 240 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9.5% | 521 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.4% | 667 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.5% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.1 мкг | 900 мкг | 10.6% | 5.3% | 946 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.795 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 81.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 7.4% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 89.49 мг | 500 мг | 17.9% | 8.9% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 6.1% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4.3% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.916 мкг | 400 мкг | 6% | 3% | 1673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.704 мкг | 3 мкг | 23.5% | 11.7% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.8% | 1783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 7.817 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.7% | 640 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5494 мг | 20 мг | 17.7% | 8.8% | 563 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.64 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Кальций, Ca | 109.72 мг | 1000 мг | 11% | 5.5% | 911 г |
| Магний, Mg | 26.01 мг | 400 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Натрий, Na | 56.3 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.1% | 2309 г |
| Сера, S | 157.85 мг | 1000 мг | 15.8% | 7.8% | 634 г |
| Фосфор, P | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 12.5% | 397 г |
| Хлор, Cl | 125.49 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.7% | 1833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1766 г |
| Йод, I | 10.02 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.3% | 1497 г |
| Кобальт, Co | 2.988 мкг | 10 мкг | 29.9% | 14.8% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 4.6% | 1088 г |
| Медь, Cu | 92.31 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.6% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 5.899 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.2% | 1187 г |
| Олово, Sn | 7.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.494 мкг | 55 мкг | 50% | 24.8% | 200 г |
| Стронций, Sr | 9.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12594 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.6959 мг | 12 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.839 г | min 16.8 г | 16.9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 201,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».