Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Огурец парниковый 200 г
Яйцо куриное (Варка) 200 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13.9% 731 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.5% 966 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 10.4% 973 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 10.7% 947 г
Витамин В4, холин 82.11 мг 500 мг 16.4% 16.6% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 10% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.678 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8551 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 7.1% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.3% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 6.6% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2% 4950 г
Витамин Н, биотин 6.664 мкг 50 мкг 13.3% 13.5% 750 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 5.0146 мг 20 мг 25.1% 25.4% 399 г
Ниацин 2.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.26 мг 2500 мг 7.8% 7.9% 1280 г
Кальций, Ca 40.41 мг 1000 мг 4% 4% 2475 г
Кремний, Si 15.497 мг 30 мг 51.7% 52.3% 194 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2596 г
Натрий, Na 306.73 мг 1300 мг 23.6% 23.9% 424 г
Сера, S 118.02 мг 1000 мг 11.8% 11.9% 847 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 17.1% 590 г
Хлор, Cl 435.39 мг 2300 мг 18.9% 19.1% 528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 6.9% 1462 г
Йод, I 20.72 мкг 150 мкг 13.8% 14% 724 г
Кобальт, Co 14.079 мкг 10 мкг 140.8% 142.5% 71 г
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 3.4% 2976 г
Медь, Cu 66.52 мкг 1000 мкг 6.7% 6.8% 1503 г
Молибден, Mo 3.86 мкг 70 мкг 5.5% 5.6% 1813 г
Никель, Ni 1.626 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Селен, Se 9.123 мкг 55 мкг 16.6% 16.8% 603 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 289.42 мкг 4000 мкг 7.2% 7.3% 1382 г
Хром, Cr 26.3 мкг 50 мкг 52.6% 53.2% 190 г
Цинк, Zn 0.6162 мг 12 мг 5.1% 5.2% 1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.118 г min 16.8 г 12.6% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».